BRAUNAU. Wie angekündigt: Dieser Herbst wird total orange, die Farbe, in der nicht nur die aktuelle Jahreszeit leuchtet, sondern auch die HLW Braunau. Sie dominiert im Gebäudeinneren und im Logo. Am Dienstag, 12. November 2024 feierte bei Kino-Atmosphäre mit großer Leinwand und frischem Popcorn in der hauseigenen Galerie focus3 der neue Schul-Imagefilm Premiere. Er zeigt den…
Weinkeller Schreibeis Weinkeller Schreibeis Weinkeller Schreibeis Weinverkostung Schreibeis Weinverkostung Schreibeis Weinverkostung Schreibeis Weinverkostung Schreibeis Weinverkostung Schreibeis Haubiversum Stift Schlierbach Stift Schlierbach BRAUNAU/STRASS IM STRASSERTHALE. Bei nebligem Wetter begaben sich die Schüler*innen der 3. Jahrgänge am 6./7. November 2024 auf eine spannende Genussreise nach Niederösterreich. Die Exkursion begann mit einer Wanderung zur beeindruckenden Ruine Dürnstein, die…
Kurz vor dem Ende der Sommerferien hieß es für einige Schüler*innen der 5BHL: Auf nach Irland! Erst gingen Melissa Farah und Marlene Auer auf die Reise und eine Woche später landeten Anna Albrecht, Marlene Paischer und Franziska Fankhauser sicher in Dublin. Sie zogen anschließend für ein paar Wochen bei ihren Gastfamilien ein, bei denen sie…
In der letzten Schulwoche erlebte die Abschlussklasse der zweijährigen Fachschule (2ZFW) eine unvergessliche Reise nach Venedig. Die Stadt der Kanäle bot den Schüler*innen eine einzigartige Kulisse, um das Ende ihrer schulischen Laufbahn zu feiern. Während ihres dreitägigen Aufenthalts erkundeten die Schüler*innen die Schönheiten Venedigs. Höhepunkte waren der Spaziergang über den Markusplatz mit seiner beeindruckenden Basilika,…
Im Rahmen der Projektwoche „Academy Days“, in denen die Schüler:innen der 3. Jahrgänge Projekte und Exkursionen passend zu den von ihnen gewählten Vertiefungen durchführen, erlebte die Language Academy der 3B-Klasse zwei völlig unterschiedliche Seiten Spaniens. Die Reiseroute führte die Gruppe von der Extremadura in die spanische Hauptstadt. In Jarandilla de la Vera in der Extremadura…
Schule vernetzt über die Grenzen hinaus. Das ist Elfriede Maiers große Vision. Dafür holt sie auch andere berufsbildende Schulen in Oberösterreich mit an Bord und gründet ein Konsortium. BRAUNAU. OSR FV Dipl.-Päd. Elfriede Maier ist seit dem Vorjahr Fachvorständin für das Team Ernährungswirtschaft an der HLW Braunau und Erasmus+ Botschafterin für die Erasmus+ Berufsbildungsprogramme. Sie…
Ich habe im Strandhotel in Cadzand Bad in den Niederlanden insgesamt zwei Monate im Airrepublic (Michelinstar-Restaurant) gearbeitet. Wir Praktikantinnen aus der HLW Braunau wurden von Tag eins an sehr herzlich in das junge, internationale Team aufgenommen. Die Kolleg:innen waren alle sehr motiviert und wollten uns viel Neues beibringen. Am Ende durften wir bis auf den…
Ich habe mein 12-wöchiges Auslandspraktikum in den Niederlanden absolviert, und zwar im Strandhotel Cadzand Bad in der Region Zeeland, wo ich vom 1.7.2023 bis 30.9.2023 im Service gearbeitet habe. Meine Arbeitszeit verbrachte ich bis zum 14. 9. im AIRCafè und AIRRepublic (Michelin-Resteraunt). Unter den Mitarbeitern wurde im Wochenrhythmus abgewechselt. Meine restliche Zeit (2 Wochen) war…
Ich startete mein Praktikum in der Region Zeeland in den Niederlanden, und zwar im Service in der Strandhotel Bar FortyNine. Dort erlernte ich gleich einmal die Zubereitung einiger Cocktails und Drinks. Weiters konnte ich mein Wissen über Weine erweitern. Da die Bar erst kurz davor eröffnet worden war, war sie noch nicht sehr bekannt und…
Ich hatte einen großartigen Sommer im Elsass (Frankreich), voller neuer Erfahrungen und Eindrücke. Ich habe einen sehr guten und herzlichen Betrieb erwischt, in dem ich mich rundum wohlgefühlt habe. Meine Französischkenntnisse haben sich, was das Sprechen angeht, zwar nicht maßgeblich verbessert, jedoch verstehe ich gesprochenes Französisch besser und ich habe ein gutes Gefühl für die…